Перец
Перец -Требователен к теплу. Минимальная температура прорастания семян 15÷18°C. При температуре ниже 13°C рост растений приостанавливается, при 0÷-5°C растения погибают.
Оптимальная температура для роста и развития 20÷26°C днем и 18÷20°C ночью, температура почвы - 19÷20°C. Критические периоды по реакции на температуру - фазы бутонизации и массового цветения (10 дней до цветения и 20 - после начала цветения).